Návody, tipy a triky
Nejen v noci, když odcházíte z večírku se zastavíte u okna rychlého občerstvení proto, abyste si ze zrovna rozpáleného grilu na kebab utržili ten svůj, který vám nejen zažene hlad, ale také potěší vaše chuťové buňky. Uvažovali jste však někdy o tom, co za kebabem vlastně stojí, respektive kde má oblíbený pokrm své kořeny? Ne, […]
Bylinky jsou nepostradatelným zdrojem vitamínů a celé řady látek prospěšných našemu zdraví. Žádná kuchařka se bez nich při přípravě nejrůznějších pokrmů neobejde. Pokud se je nechystáme po sesbírání v brzké době v kuchyni použít, měli bychom je ihned sušit. Bylinky je vhodné naskládat na rošty, síta, nebo na potravinářský papír. Máme-li celé natě, můžeme je […]
Základem každého kuchyňského vybavení je kvalitní nůž, který přináší potěšení z práce. Při výběru nožů proto dbejte na kvalitu. Mezi špičku patří kvalitní německé kuchyňské nože, které jsou vyrobeny z velmi kvalitních materiálů, jež jsou zárukou dlouhé životnosti. Žádný dobrý kuchař se neobejde bez profesionáního vybavení, patří do něj i kuchyňské nože f-dick. Vybírat můžete […]
Ovesné vločky jsou výživné a plné vitamínů a dodají našemu tělu energii. Ovesnou kaši asi vyzkoušela již řada z vás, co s i ale připravit domácí müsli tyčinky? Není na tom nic složitého.
Ne každý je milovník vaření. Pro někoho jsou dlouhé hodiny strávené u plotny zcela zbytečné. Pokud patříte mezi ně i vy, ale tzv. rychlovky vás již omrzely, pořiďte si pomocníka jménem pomalý hrnec. Je to úžasná věc, díky které připravíte polévky, omáčky a dušené maso bez toho, abyste se o proces vaření museli dlouze starat. […]
Zelený čaj je skvělým a chutným nápojem. Je plný zdravých antioxidantů, obsahuje vysokou dávku kofeinu, který dokáže účinně bojovat s únavou a je zdravější, než káva. Ovšem pokud zelený čaj pijete dlouhodobě, jeho chuť se může omrzet. Zkuste proto vyladit jeho chuť pomocí dalších bylinek, či koření. Dnes vám přinášíme pár typů, jak na to.
Avokádo je v poslední době velmi oblíbenou ingrediencí, jelikož je nabyto zdravými živinami. Toto ovoce má vysoký obsah antioxidantů, má protizánětlivé účinky a příznivý vliv na zrak. Pojďme se dnes podívat na oblíbený recept na avokádový toust.
Vegani vymysleli dokonalou náhražku za jejich milovanou zmrzlinu. Napadá vás, co to může být? Jaká ingredience nahradí sladkou chuť a nadýchanou texturu zmrzliny? Ano, je to banán, ne však čerstvý, ale zmražený, který po rozmixování vypadá podobně jako zmrzlina, navíc nepotřebuje nijak doslazovat, jelikož je přirozeně sladký. Banánová zmrzlina Vegani si tuto verzi zmrzliny velmi […]
Zamilovali jste si arašídové máslo? A četli jste si někdy jeho složení? Pokud ano, určitě vás překvapilo množství ingrediencí, které je v průmyslově vyrobených arašídových pomazánkách. Zkuste si raději vyrobit domácí arašídové máslo, které neobsahuje zbytečné či nezdravé přísady, jako je cukr či olej. Doma připravené arašídové máslo je chuťově srovnatelné s tím kupovaným, navíc […]
Letní sláva bledne příliš rychle do neúrodných zimních měsíců. To je jeden z hlavních důvodů, proč se celá staletí nakládají vypěstované plody a suší bylinky pro pozdější využití. Vysušit bylinu co nejlépe, je skutečná věda a umění. Může se vám totiž stát, že i když budete postupovat podle návodu, nemusíte dosáhnout očekávaných výsledků. Je to tak […]