Počet porcí: 16 porcí

Doba přípravy: 25 minut

Doba pečení: 42 minut

Na třešňové řezy budete potřebovat

  • ½ šálku máslá
  • ½ ztuženého tuku
  • 1 ¾ hrnku cukru
  • 1 ½ lžičky prášku do pečiva
  • ½ lžičku soli
  • 3 vejce
  • 1 čajová lžička vanilky
  • 3 šálky hladké mouky
  • 1 plechovka třešní

Na cukrový posyp potřebujete

  • 1 ½ práškového cukru
  • ¼ lžičky vanilky nebo mandlového extraktu
  • 3-4 lžíce mléka

Jak upéct třešňové řezy

Předehřejte troubu na 180°C. Velké míse rozmixujte máslo na střední rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte cukr, prášek do pečiva a sůl. Rozmixujte vše do hladka a přidejte vejce a vanilku. Přidejte mouku a vše důkladně promíchejte. Dejte si stranou 1 a ½ šálku těsta. Zbytek rozprostřete rovnoměrně na pekáč.

Vložte pekáč do trouby a nechte péct zhruba 12 minut. Vyndejte pekáč z trouby a přidejte náplň v podobě třešní. Nalijte zbytek těsta na koláč do pekáče a vložte opět do trouby a nechte péct zhruba 30 minut.

Během této chvíle si smíchejte v misce práškový cukr, vanilku a mléko v takovém poměru, aby vzniklo drobení, kterým ozdobíte koláč. Jakmile máte upečený koláč, posypte jej drobením a nechte chvíli odpočinout. Můžete podávat. Přejeme dobrou chuť.