Počet porcí: 16 porcí

Doba přípravy: 15 minut

Doba pečení: 37 minut

Na přípravu sladkých brambor s pekanovými ořechy potřebujete

  • 1/3 šálku másla nebo margarínu
  • ¼ šálku cukru
  • 1 ¼ šálku drcených grahamových sušenek
  • 3 lžíce jemně nasekaných pekanových ořechů
  • 2 vejce
  • 2 šálky rozmačkaných sladkých brambor
  • ½ šálku cukru
  • 1 lžíci hladké mouky
  • ¼ lžičky mletého zázvoru
  • ¼ lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¼ lžičky mletého hřebíčku
  • ¼ mleté skořice
  • 2/3 šálku mléka
  • 1 šálek nasekaných pekanových ořechů

Jak na to

Ve středně velké misce umíchejte máslo a ¼ hrnku cukru. Dále smíchejte drcené grahamové sušenky a 3 lžíce jemně nasekaných pekanových ořechů. Vytvořte hezkou konzistentní směs. Rozprostřete ve vymaštěném pekáčku a pečte v troubě na 180°C zhruba 12 minut nebo než jsou lehce opečené. Nechte vychladnout.

Pro náplň smíchejte rozšlehané vejce, rozmačkané sladké brambory, zakysanou smetanu. Dále vmíchejte ½ šálku cukru, mouku, zázvor, muškátový oříšek, hřebíček, skořici. Vytvořte hladkou, krásnou směs, kterou rozmícháte v mléce. Nalijte směs sladkých brambor přes upečenou kůru a rozprostřete rovnoměrně. Pečte v troubě na 180°C zhruba 25 minut nebo zkontrolujte stav podle párátka. Jakmile máte hotovo, ihned brambory posypte šálkem nasekaných ořechů. Nechte vychladnout a nakrájejte na požadovaný počet porcí.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here