Počet porcí: 16 porcí
Doba přípravy: 25 minut
Doba pečení: 42 minut
Na třešňové řezy budete potřebovat
- ½ šálku máslá
- ½ ztuženého tuku
- 1 ¾ hrnku cukru
- 1 ½ lžičky prášku do pečiva
- ½ lžičku soli
- 3 vejce
- 1 čajová lžička vanilky
- 3 šálky hladké mouky
- 1 plechovka třešní
Na cukrový posyp potřebujete
- 1 ½ práškového cukru
- ¼ lžičky vanilky nebo mandlového extraktu
- 3-4 lžíce mléka
Jak upéct třešňové řezy
Předehřejte troubu na 180°C. Velké míse rozmixujte máslo na střední rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte cukr, prášek do pečiva a sůl. Rozmixujte vše do hladka a přidejte vejce a vanilku. Přidejte mouku a vše důkladně promíchejte. Dejte si stranou 1 a ½ šálku těsta. Zbytek rozprostřete rovnoměrně na pekáč.
Vložte pekáč do trouby a nechte péct zhruba 12 minut. Vyndejte pekáč z trouby a přidejte náplň v podobě třešní. Nalijte zbytek těsta na koláč do pekáče a vložte opět do trouby a nechte péct zhruba 30 minut.
Během této chvíle si smíchejte v misce práškový cukr, vanilku a mléko v takovém poměru, aby vzniklo drobení, kterým ozdobíte koláč. Jakmile máte upečený koláč, posypte jej drobením a nechte chvíli odpočinout. Můžete podávat. Přejeme dobrou chuť.
