Ostatní

Sušené houby je příprava na dobu, kdy nerostou

Vracíme-li se z lesa s košíky plných hub, už cestou domů přemýšlíme, co s nimi uděláme. Pokud je tedy nerozdáme. Část půjde na smaženici, část na řízky a část potřebujeme uchovat na „horší“ časy. Nejčastějším způsobem, jak houby dlouhodobě uskladnit, je sušení. Existuje několik způsobů, jak je sušit, ale ne všechny druhy hub jsou pro to vhodné. Co […]