Snídaňové muffiny s vajíčkem a šunkou jsou skvělým startem do nového dne. Doslova vás nakopnou energií.
Počet porcí: 8 porcí
Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 18 minut
Co potřebujete na snídaňové muffiny
- 8 plátků kvalitní šunky
- ¼ šálku strouhaného sýra dle vlastního výběru
- 8 vajec
- mletý černý pepř
- 8 lžiček bazalkového pesta (volitelné)
- 8 cherry rajčač
Jak na to
Předehřejte troubu na 200°C. Připravte si mističky a vymazejte je olejem nebo máslem. Do každé misky vložte na dno šunku tak, aby překrývala okraje. Na dno vložte trochu sýra. Následně přidejte vejce do každého šálku. Posypte černým pepřem, přidejte pesto a polovinu cherry rajčata dejte na vrch.
Vložte do trouby a pečte 18 až 20 minut dokavaď není vajíčko hotové. Po vyjmutí z trouby můžete opět posypat sýrem. Necháme pár minut vychladnout a poté vyklepneme muffiny z misky. Dobrou chuť.
