Skvělý banánový chléb je velmi lehký a jemný. Ideální s medem a máslem. Pokud chcete zdravou a chutnou snídani, rozhodně si upečte banánový chléb.
Počet porcí: 1 chléb
Doba přípravy: 15 minut
Doba pečení: 1 hodina
Na banánový chléb potřebujete
- 2 šálky hladké mouky
- 1 šálek cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- ½ lžičky jedlé sody
- ¼ lžičky soli
- 1 šálek rozmačkaného banánu
- ½ šálku másla
- 3 lžíce másla
- 2 vejce
- Hrst vlašských ořechů
Jak upéct banánový chléb
Ve velké míse spojte 1 šálek mouky, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Přidejte rozmačkaný banán, máslo a mléko. Ušlehejte při nízkých hmotách hezkou a hladkou směs. Přidejte vejce a zbytek mouky. Opět vše promíchejte a nakonec přidejte ořechy.
Směs nalijte do vymazané formy. Pečeme v troubě na 180°C 50 až 60 minut. Po upečení nechte chléb vychladnout. Zabalte a uložte přes noc. Druhý den se chléb bude lépe krájet. Přejeme dobrou chuť.
