Všichni, kdo pracují v kuchyni, vám potvrdí, že mít kvalitní kuchyňské vybavení je doslova k nezaplacení. To platí jak v soukromých, tak ve velkých kuchyní restaurací a hotelů. Ovšem jsou různé typy vybavení, které bychom doma neuplatnili a jsou určená spíše do vývařoven, výroben pokrmů nebo velkých kuchyní. A těm se budeme věnovat.
Konvektomat zvládne kde co
Kuchaři velmi vítaný je např. kvalitní konvektomat. Zdánlivě jednoduchá „skříňka“ různých velikostí vás rychle mile překvapí tím, co umí. Využít jej můžete na většinu technologických procesů úpravy surovin. Dá se s ním vařit, péct, smažit, gravitovat i zapékat. Výrazně usnadňuje a urychluje práci a znamená také úsporu financí za spotřebu energií, která by se spotřebovala při zdlouhavější přípravě pokrmů v menším množství.
K nejlepším patří konvektomaty českého výrobce RETIGO, který je na trhu desítky let. Oblíbený je také španělský FRAGOR nebo italský UNOX. Dělí se podle velikosti, podle způsobu vyvíjení páry, podle způsobu ovládání a programového vybavení. Všechny tyto najdete na webových stránkách promos-trading.cz. Kromě konvektomatů je zde i další mnohé gastro vybavení. Společně s konvektomatem je důležité koupit i příslušenství, např. podstavce, olejové postřikovací pistole, plechy, grilovací desky, rošty, gastronádoby…
Spolehlivý gastro sporák
Srdcem kuchyně je kvalitní, výborně řešený a snadno udržovatelný gastro sporák. Ani tady nezůstalo vše stejné, jako před např. třiceti lety a sporáky se posunuly kupředu. Ovšem najdeme ho v mnoha obměněných či nových podobách – plynový s výkonnými hořáky nebo tálový, elektrický klasický plotýnkový, sklokeramický, indukční… Koupit jej můžete v provedení, kdy je určen pro samostatné postavení, nebo pro sestavení do varných bloků, což spatřujeme v kuchyních častěji.
Na promos-trading.cz vám s výběrem rádi pomohou a poradí tak, abyste byli spokojení. Ke každému zákazníkovi zde přistupují individuálně tak, aby byli se zakoupeným gastro vybavením plně spokojení.
foto Stove Closeup Fire – Free photo on Pixabay
