Tento lahodný pokrm je skvělý na večeři hned z několika důvodů. Nejenže skvěle chutná, ale je také velmi rychle hotový. Pokud patříte mezi uspěchané osoby, je tento pokrm to pravé pro vás.
Počet porcí: 4 porce
Doba přípravy a pečení: 30 minut
Co budete potřebovat
- 4 lžičky řepkové oleje nebo olivového oleje
- 1 čajová lžička sušeného tymiánu
- ½ lžičky soli
- ¼ lžičky čerstvě mletého pepře
- 1 kg nakrájených brambor
- 4 kuřecí prsa
- 2 stroužky česneku
- 1 citron
Jak na to
Ve velké pánvi ohřejte olivový olej na středním plameni. Promíchejte ½ čajové lžičky sušeného tymiánu, sůl, pepř a olej. Přidejte brambory a vše důkladně promíchejte. Zakryjte a vařte 12 minut, za stálého míchání.
Odhrňte brambory na jednu stranu pánve, přidejte 2 lžíce oleje a nechte ho chvilku zahřát. Poté přidejte vedle brambor kuře. Vařte odkryté po dobu 5 minut.
Poté kuře otočte. Posypte česnekem a zbývajícím tymiánem. Na vrch kuřete položte citron. Zakryjte a vařte po dobu 7 až 10 minut, dokud není kuře růžové a brambory měkký. Hotový pokrm můžete podávat přímo z pánve. Pokud máte rádi, posypte kuře tymiánem.
