Skvělý banánový chléb je velmi lehký a jemný. Ideální s medem a máslem. Pokud chcete zdravou a chutnou snídani, rozhodně si upečte banánový chléb.

Počet porcí: 1 chléb

Doba přípravy: 15 minut

Doba pečení: 1 hodina

Na banánový chléb potřebujete

  • 2 šálky hladké mouky
  • 1 šálek cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • ½ lžičky jedlé sody
  • ¼ lžičky soli
  • 1 šálek rozmačkaného banánu
  • ½ šálku másla
  • 3 lžíce másla
  • 2 vejce
  • Hrst vlašských ořechů

Jak upéct banánový chléb

Ve velké míse spojte 1 šálek mouky, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Přidejte rozmačkaný banán, máslo a mléko. Ušlehejte při nízkých hmotách hezkou a hladkou směs. Přidejte vejce a zbytek mouky. Opět vše promíchejte a nakonec přidejte ořechy.

Směs nalijte do vymazané formy. Pečeme v troubě na 180°C 50 až 60 minut. Po upečení nechte chléb vychladnout. Zabalte a uložte přes noc. Druhý den se chléb bude lépe krájet. Přejeme dobrou chuť.